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醫(yī)學(xué)百科——癸酸
2021-09-28 ? 閱讀 1855

癸酸;羊蠟酸;

癸酸

分子式:CH3(CH2)8CO(OH)

分子量:172.27

CAS號(hào):334-48-5

性質(zhì):白色結(jié)晶體。具有難聞的氣味。熔點(diǎn)31.5℃,沸點(diǎn)270℃,148-150℃(1.46kPa),相對(duì)密度0.8858(20/4℃),折射率1.4169(40℃)。實(shí)際上不溶于水(20℃時(shí)0.015g/100g),溶于醇、醚、苯、氯仿和二硫化碳,也溶于稀硝酸。

制備方法:用椰子油、月桂油、山蒼子油經(jīng)水解生成月桂酸,同時(shí)副產(chǎn)癸酸,其收率為月桂酸的30%。請(qǐng)參見月桂酸。

用途:主要用于制取癸酸酯類產(chǎn)品,其酯類用作香料、濕潤劑、增塑劑和食品添加劑等。

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