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正癸酸的應(yīng)用領(lǐng)域及用途
2021-10-25 ? 閱讀 2260

正癸酸的應(yīng)用領(lǐng)域及用途

正癸酸呈白色晶體,有不愉快的氣味,不溶于水,溶于大多數(shù)有機溶劑和稀硝酸中,是一種中碳鏈的飽和脂肪酸,少量存在于牛奶和羊奶中,在熱帶油脂如椰子油(正癸酸含量約為8%)、棕櫚仁油(正癸酸含量約為9%)等中含量相對較高。

正癸酸應(yīng)用領(lǐng)域廣泛:

正癸酸及其酯主要用于食品、塑料助劑、醫(yī)藥、農(nóng)藥、化工及航空等行業(yè)。

正癸酸的用途有這些:

1、用于香精、香料及藥物合成。

2、消泡劑。

3、主要用于乳品、朗姆酒、白蘭趕葙舔子等香精。

4、作果汁香料?;瘜W(xué)合成中間體。

5、主要用于制取癸酸酯類產(chǎn)品,其酯類用作香料、濕潤劑、增塑劑和食品添加劑等。

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