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單寧可與唾液黏蛋白結(jié)合并沉淀，引起粗糙皺褶的收斂感和干燥感，產(chǎn)生澀味，使組織產(chǎn)生收斂性，引起一系列不適反應(yīng)，對豬、禽、反芻動物均有影響。因此早期，單寧酸被認為是影響飼料原料消化吸收利用率的抗?fàn)I養(yǎng)因子之一。

沒有包被的單寧酸加到飼料里，飼料顏色就會慢慢變深，這是因為裸露的單寧酸和飼料里面的亞鐵離子發(fā)生反應(yīng)導(dǎo)致飼料顏色的改變。

單寧酸具有獨特的化學(xué)特性及特殊的生理和藥理功能,在日用化學(xué)工業(yè),醫(yī)藥工業(yè),食品工業(yè),皮革行業(yè)及其他方面獲得了極為廣泛的應(yīng)用.

將預(yù)混料和單寧酸一起加到水中，原粉（未包膜）和不同包膜單寧酸產(chǎn)品的表現(xiàn)可謂是有各自的“精彩”。

純單寧酸是淺黃色的粉末狀，非常容易融解在水里。銷售市場中賣的柿子餅，一般全是事先在石灰漿里泡過或是在皮上抹了層石灰粉。

色譜法純化：蒸出乙酸乙酯后的溶液用乙醇溶解，注入葡萄糖凝膠LH-20柱，用1∶1的乙醇-水溶液反復(fù)進行洗脫，然后，進入減壓蒸發(fā)系統(tǒng)以回收乙醇溶液，剩下的溶質(zhì)部分即為純單寧酸導(dǎo)入鋁制烘盤烘干，干燥溫度150℃，時間2小時，采用萬能磨碎機將干燥的固體塊狀單寧酸磨成粉末狀(60-80目)，即為所研制的單寧酸產(chǎn)品。

畜禽飼糧中加入1 000 mg/kg水解單寧酸可以顯著提高蛋雞的產(chǎn)蛋率，降低料蛋比，提高生產(chǎn)效率。

其步驟包括制備黑磷納米片，及黑磷納米片包裹單寧酸金屬螯合物（BPNSs@TA?Mn）。本技術(shù)BPNSs@TA?Mn的配方技術(shù)簡單可重復(fù)，生物相容性好，另外具有很強的光熱轉(zhuǎn)換能力，是一種優(yōu)良的光熱治療試劑。同時還具有優(yōu)異的T1加權(quán)磁共振成像造影性能，且可進行磁共振成像（Magneticresonanceimaging,MRI）和光聲成像（PAI），實現(xiàn)了磁共振成像引導(dǎo)下的腫瘤光熱治療。

（1）單寧酸具有一定的阻垢、緩蝕性能，藥劑質(zhì)量濃度為40mg/L時的阻垢率、緩蝕率分別為69.1％、36.7%。

本技術(shù)提供了一種聚合單寧酸包覆高活性鋁粉/硅粉的配方技術(shù)。所述方法先將緩沖試劑溶解在有機溶液中，加入單寧酸，攪拌溶解得到單寧酸?緩沖溶液，再將鋁粉或硅粉分散至單寧酸?緩沖溶液中，攪拌進行自聚合反應(yīng)，得到聚合單寧酸包覆的鋁或硅粉。

水解單寧酸能夠抗菌也可能是它能與金屬離子絡(luò)合使微生物必需的金屬離子減少，影響金屬酶的活性而產(chǎn)生抗毒性，破壞細胞壁結(jié)構(gòu)和改變細胞膜通透性，使得關(guān)鍵酶對藥物的屏蔽作用減弱，再通過氫鍵結(jié)合病原體的酶和毒性蛋白抑制酶的活性而影響新陳代謝，表現(xiàn)出抗菌抑菌效果。

綠豆，放到鐵放鍋里了之后會發(fā)黑;蘋果、梨用鐵刀割了之后，表層也會發(fā)黑。這是由于綠豆、蘋果、梨與很多新鮮水果的體細胞里，都帶有單寧酸。

該合成方法工藝簡單，條件溫和，易于操作，產(chǎn)物無需后處理。通過改變聚乙烯醇、單寧酸、硼酸、氫氧化鉀以及氯化鉀的用量可以獲得自修復(fù)能力、力學(xué)強度不同的形狀記憶水凝膠。該自修復(fù)形狀記憶水凝膠在軟體機器人、人工韌帶，柔性器件，汽車智能感應(yīng)材料等方面有潛在應(yīng)用。

本技術(shù)提供了一種利用單寧酸提高擠壓玉米黃粉蛋白酶解速率的方法。

目前國內(nèi)工業(yè)單寧酸的生產(chǎn)基本上還是沿用傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝，由五倍子經(jīng)過破碎、溶劑浸提、蒸發(fā)濃縮、噴霧干燥得到工業(yè)級單寧酸產(chǎn)品。

研究發(fā)現(xiàn)，PH、水中單寧酸含量、溫度等很多外界因素會對聚合氯化鋁的混凝性能產(chǎn)生一定的影響，通過對這些影響因素的影響效果進行研究，我們才能在應(yīng)用中不斷的優(yōu)化環(huán)境條件，以達到更好的混凝效果，提高水質(zhì)凈化的經(jīng)濟效益。

雖然茶葉是一種比較好的飲品，但是也并不是和所有的事物都適合同食的，比如羊肉、白糖、雞蛋、酒等。因為茶葉在煮沸后，會分泌一些酸性物質(zhì)，如單寧酸、鞣酸等，這些酸性物質(zhì)會和其他事物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成另外一種物質(zhì)，對身體是有害的。

單寧酸廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、釀酒、飲料、制革、冶金、日化工業(yè)等領(lǐng)域，特別是高純度單寧酸產(chǎn)品有較大的市場需求量。

不同來源的單寧酸化學(xué)結(jié)構(gòu)，含量組成差別巨大。

單寧酸能抑止蛇毒蛋白質(zhì)的特異性，對響尾蛇等內(nèi)毒素有較強的祛毒功效(也可用以蜈蚣咬傷時的創(chuàng)口清理)。

沒食子酸（3,4,5-三羥基苯甲酸）或者它的多聚衍生物能夠酯化成為多聚醇，兒茶素，三萜，或黃酮單元，形成的可水解單寧被稱為單寧酸。

本技術(shù)公布了一種五倍子單寧酸的超聲輔助提取與膜分離純化工藝，包括以下步驟：S1預(yù)處理，S2浸提，S3活性炭預(yù)處理，S4純化，S5蒸發(fā)濃縮干燥。

單寧酸作為收斂劑，在醫(yī)藥方面廣泛用于潰瘍，燙傷，咽喉炎，扁桃體炎，還因為其有殺菌抑菌的功效，已被用于減少齲齒形成的產(chǎn)品，還被用于治療腸道細菌傳染病，在動物預(yù)防治療腹瀉方面也已暫露頭角。

在護膚品行業(yè)，單寧酸常被用于祛痘護膚品中，充分利用單寧酸收斂劑的作用，達到緊致肌膚、祛除痘痘的目的。

聚合單寧酸包覆高活性鋁粉/硅粉的配方技術(shù)?

單寧酸是一種植物加工制品。五倍子及多種植物的葉、莖、樹皮、果殼等都含單寧酸的成分，而以五倍子中含量最高，一般五倍子含單寧55-60.5%。工業(yè)上單寧的提取，多以五倍子為原料，經(jīng)軟水浸提、蒸發(fā)、干燥等工序。

一種單寧酸的高效液相色譜分析方法?

隨著2020年7月1日全面“飼料禁抗”的日子越來越近，行業(yè)內(nèi)企業(yè)對于飼料替抗功能性添加劑產(chǎn)品的篩選進入關(guān)鍵階段，各種功能性飼料添加劑產(chǎn)品不斷涌入我們的視線，單寧酸正是這樣一款受到越來越多關(guān)注的產(chǎn)品之一。

黑豆和紅豆都有單寧酸。諸如杏子，櫻桃，桃子和棗之類的水果也含有單寧酸。英國核桃，黑核桃和腰果也有單寧酸。

① 縮合單寧酸，是黃烷醇衍生物，分子中黃烷醇的2位通過碳-碳鍵與兒茶酚或苯三酚結(jié)合；

單寧酸可以在常溫下與鐵結(jié)合生成黑鞣酸鐵。綠豆在鐵鍋里煮，高溫下也會產(chǎn)生黑鞣酸鐵。

紫外法（LY/T1642-2005, GB/T27985-2011）適用于沒食子單寧酸，操作簡單，檢測速度快，測定結(jié)果容易受雜質(zhì)的影響，準(zhǔn)確率要求不太高的情況下具有實用性。

然而，水解單寧酸的來源、產(chǎn)地和加工工藝等因素的不同會影響其在動物體內(nèi)的應(yīng)用效果，需對其具體的作用機理展開進一步研究。

單寧酸包埋是用0.5%的單寧酸水溶液來漂洗樣品，它最早是在1983年被一些學(xué)者采用做為包埋介質(zhì)來穩(wěn)定和保護生物樣品。

栗木單寧酸等植物多酚類物質(zhì)是由數(shù)個“酚核”構(gòu)成，蛋白質(zhì)分子中的苯環(huán)和碳氫鏈等疏水基團與其分子內(nèi)的苯環(huán)疏水基相結(jié)合而凝固生物體內(nèi)的原生質(zhì)和酶，抑制微生物氮代謝，從而抑制細菌和真菌的繁殖。

目前,研究用單寧酸固色的織物主要是尼龍,根據(jù)單寧酸固色機理,可以將單寧酸應(yīng)用到其他纖維面料上,通過試驗改良條件,改善目前單寧酸固色中的不足,使單寧在固色方面的應(yīng)用更加廣泛.

單寧酸存在于多種樹木的樹皮和果實中，如中國五倍子、土耳其五倍子、塔拉果莢、石榴、漆樹葉、黃櫨、金縷梅樹等，也是這些樹木受昆蟲侵襲而生成的蟲癭(galls)中的主要成分，含量為50%～70%。此外，約70%以上的中草藥如地榆、大黃、訶子、肉桂、芒果及仙鶴草等均含有大量單寧酸。

單寧酸對胃蛋白酶，胰蛋白酶，胰脂肪酶活力的影響。

第一步：冷卻沉淀：將水加入到純度為70-80％的工業(yè)單寧酸中，溶解后使波美度達到6-8°Be’，放入沉清罐中，送入冷藏室，冷卻澄清，取用上層清液；

本技術(shù)的原料來源廣泛、綠色環(huán)保安全，簡單便捷，適合工業(yè)化生產(chǎn)。

用單寧酸預(yù)處理桑蠶絲和柞蠶絲,在纖維中單寧酸含量約2%時染料吸收達到最大值.

本發(fā)明可以通過控制堿的量來限定單寧酸中沒食子酸和焦倍酸的總含量。為實現(xiàn)上述目的所采用的技術(shù)方案如下：