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工業(yè)單寧酸:①作沒食子酸和焦性沒食子酸原料。②媒染劑。用于纖維固色或染色,作鹽基性染料。③礦石浮選劑。從鉛鋅礦或煙塵中提鍺,從溶液中提取釷、釙等稀有金屬,從黃銅礦中提鉛和銅。④轉(zhuǎn)化涂料。鋁及其合金制板、鋼鐵、銅、鋅表面防蝕等。⑤食品添加劑。如食品抗氧化劑、飲料澄清劑、高級(jí)墨水和油墨。⑥鉆井泥漿稀釋劑。⑦增效劑。合成2,4-二氨基-5-(3,4,5-三甲氧芐二氨嘧啶)(trimethoprimam),簡稱TMP或磺胺增效劑。⑧除臭劑。用于冰箱、庫房、廁所除氨氣等臭味。此外,還可以合成克冠二胺、克冠卓等心臟疾病用藥;合成聯(lián)苯雙酯,治療乙型肝炎;合成銻-273,治療血吸蟲病。
此外,單寧酸及其衍生物常用于蠶絲染色,單寧酸能與合成酸性染料形成絡(luò)合物,蠶絲經(jīng)稀的單寧酸溶液處理能增加酸性染料的上染率,但如果纖維中單寧酸含量過高,染色纖維色光常偏暗褐色.
此外,水解單寧酸經(jīng)胃分解的產(chǎn)物在結(jié)腸可通過微生物群落將其降解為較小的酚酸進(jìn)行吸收,沒被吸收的代謝產(chǎn)物經(jīng)糞便排出體外。
縮合單寧酸是由黃烷-3-醇和黃烷-3,4-二醇經(jīng)反復(fù)聚合形成的多聚體,是由黃烷-3-醇通過碳-碳雙鍵連接構(gòu)成的分子質(zhì)量在10 00~20 000 u的黃烷醇衍生物,根據(jù)分子質(zhì)量的大小分為黃烷醇單體和聚合體,多來源于紅豆草、百脈根屬的長柄百脈根、小冠花屬莖葉及葡萄皮、籽中。
目前,研究用單寧酸固色的織物主要是尼龍,根據(jù)單寧酸固色機(jī)理,可以將單寧酸應(yīng)用到其他纖維面料上,通過試驗(yàn)改良條件,改善目前單寧酸固色中的不足,使單寧在固色方面的應(yīng)用更加廣泛.
葡萄酒或者紅酒中因?yàn)楹胸S富的單寧酸,每天喝一點(diǎn),可以補(bǔ)充鈣鎂,同時(shí)可以軟化血管,降壓凝神,很好的控制情緒波動(dòng)。但是這并不是鼓勵(lì)有這方面疾病的朋友酗酒,每天適當(dāng)?shù)囊靡恍┘纯?,另外白酒和啤酒是不建議引用的,一是不能起到什么作用,二是對身體不好。
研究表明,飼糧中添加1 000 mg/kg水解單寧酸可提高斷奶仔豬的ADG及FCR。
單寧酸的包膜主要是為了掩蓋它的苦澀,避免降低動(dòng)物的采食量,也為了減少單寧酸與消化酶的接觸,從而降低消化酶的活性。
近年來,隨著科技的發(fā)展,單寧酸可通過浸提法、超聲波提取法、微波提取法、超臨界流體萃取技術(shù)和酶轉(zhuǎn)化提取法從植物中提取,并在皮革、日用化學(xué)、醫(yī)藥及食品等行業(yè)廣泛應(yīng)用。
單寧酸包埋是用0.5%的單寧酸水溶液來漂洗樣品,它最早是在1983年被一些學(xué)者采用做為包埋介質(zhì)來穩(wěn)定和保護(hù)生物樣品。
山楂是冬季的應(yīng)節(jié)水果,因?yàn)槠浣∑㈤_胃的特性,深受很多人的喜愛。但是健康養(yǎng)生的專家提醒大家,山楂富含單寧酸,所以有胃病的人要盡量少吃。
本發(fā)明可以通過控制堿的量來限定單寧酸中沒食子酸和焦倍酸的總含量。為實(shí)現(xiàn)上述目的所采用的技術(shù)方案如下:
綠豆放在鐵鍋里煮會(huì)變黑。當(dāng)蘋果和梨被鐵刀切割時(shí),它們的表面會(huì)變黑。這是因?yàn)榫G豆、蘋果、梨和許多水果的細(xì)胞含有單寧酸。
一種單寧酸基星型聚羧酸減水劑的配方技術(shù)
雖然茶葉是一種比較好的飲品,但是也并不是和所有的事物都適合同食的,比如羊肉、白糖、雞蛋、酒等。因?yàn)椴枞~在煮沸后,會(huì)分泌一些酸性物質(zhì),如單寧酸、鞣酸等,這些酸性物質(zhì)會(huì)和其他事物發(fā)生化學(xué)反應(yīng),生成另外一種物質(zhì),對身體是有害的。
單寧酸最初是描述植物提取物中用于將動(dòng)物皮膚轉(zhuǎn)化為穩(wěn)定皮革的物質(zhì),1962年Swain等研究發(fā)現(xiàn)幾乎所有的植物均含有少量單寧酸。
研究表明,0.125和0.250 mg/mL水解單寧酸可顯著抑制釀酒酵母菌和金黃色葡萄桿菌的繁殖。
本技術(shù)提供了一種利用單寧酸提高擠壓玉米黃粉蛋白酶解速率的方法。
冷凍技術(shù)對于只含有1%-4%的沒食子酸且單寧酸與沒食子酸分子間形成氫鍵的情況下,無法除去沒食子酸且條件要求高;溶劑萃取只能除去樹膠和蛋白,不能除去沒食子酸;
本文就對PH、水中的單寧酸、磁場、溫度等外界因素對聚合氯化鋁混凝性能的影響進(jìn)行分析研究,總結(jié)對聚合氯化鋁混凝性能的影響因素,以不斷優(yōu)化聚合氯化鋁的凈化水質(zhì)性能,提高自來水的凈化效率。
藥用單寧酸:直接用于飲料、冷凍制品、糖果、冰淇淋、肉類制品;作燒傷、燙傷創(chuàng)面收斂劑、腸胃止血?jiǎng)?,防止感染;可制成鞣酸甘油、鞣酸蛋白、鞣酸軟膏、防感冒劑(N-雙脒基嗎啉單寧酸鹽)、健康促進(jìn)劑、驅(qū)蟲劑、殺蟲劑、防輻射藥劑、避孕藥劑及特效牙膏等。
綠豆,放到鐵放鍋里了之后會(huì)發(fā)黑;蘋果、梨用鐵刀割了之后,表層也會(huì)發(fā)黑。這是由于綠豆、蘋果、梨與很多新鮮水果的體細(xì)胞里,都帶有單寧酸。
水解單寧酸是多酚類天然植物提取物,分子內(nèi)的疏水鍵可使多酚向蛋白質(zhì)分子表面靠近,蛋白質(zhì)活性中心與多個(gè)位點(diǎn)鍵結(jié)合生成水解單寧酸蛋白,小腸堿性腸液將腸道內(nèi)的水解單寧酸蛋白分解釋放單寧酸[24],促進(jìn)血管收縮、減少炎性滲出物及減輕腸內(nèi)容物的刺激,為消化道的發(fā)育提供良好環(huán)境。
單寧酸的疏水基團(tuán)沒食子?;偷鞍锥嚯逆溕系哪承┦杷鶊F(tuán)由于避開水而黏附聚集在一起,蛋白表面疏水性隨單寧酸含量的增大而降低,內(nèi)部疏水作用增強(qiáng),從而一定量的增大了蛋白上清溶液中的可溶性蛋白含量,較大程度地解決了玉米蛋白粉疏水性強(qiáng)、溶解度不高、酶解率低的問題,提高了玉米黃粉蛋白的生物利用率。
縮合單寧酸在酸、堿或菌的作用下氧化脫水縮合成高分子紅棕色不溶于水的沉淀,降低單胃動(dòng)物的生長性能,產(chǎn)生抗?fàn)I養(yǎng)作用。
單寧酸增重真絲綢的原理是:(1)將真絲綢浸漬單寧溶液后,真絲綢溶脹,單寧分子進(jìn)入到絲素纖維無定形區(qū),并依靠氫鍵、范德華力等作用與絲素纖維結(jié)合沉積在纖維內(nèi)部;(2)單寧與絲膠蛋白質(zhì)的肽基—OH、—NH—CO—、—NH2及—COOH以氫鍵的形式多點(diǎn)結(jié)合后固著絲膠.
荼葉中也帶有單寧酸,也稱之為丹寧酸或茶單寧酸。是濃茶水傷肝的最關(guān)鍵物質(zhì)。
本技術(shù)提供了一種聚合單寧酸包覆高活性鋁粉/硅粉的配方技術(shù)。所述方法先將緩沖試劑溶解在有機(jī)溶液中,加入單寧酸,攪拌溶解得到單寧酸?緩沖溶液,再將鋁粉或硅粉分散至單寧酸?緩沖溶液中,攪拌進(jìn)行自聚合反應(yīng),得到聚合單寧酸包覆的鋁或硅粉。
通過實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以看出,隨著單寧酸投加量的增加,處理后的水濁度逐漸增加,Zeta電位逐漸降低,DOC逐漸增加且殘余鋁的含量逐漸增加。
包膜單寧酸在消化道內(nèi)的最佳釋放位點(diǎn),是空腸回腸,還是全腸?
將鋁或硅@聚合單寧酸核殼結(jié)構(gòu)復(fù)合材料加入固體推進(jìn)劑進(jìn)行高溫燃燒時(shí),因包覆的聚合單寧酸含碳豐富,可提供額外的燃燒熱,促進(jìn)鋁粉或硅粉的快速燃燒反應(yīng),從而提高固體推進(jìn)劑的燃燒性能。
單寧酸在醫(yī)藥上被用作止血?jiǎng)驗(yàn)樗哂惺諗啃院褪湛s血管的功能,可用于涼血、散血、止血。
純單寧酸是一種淡黃色粉末,易溶于水。市場上出售的柿子通常浸泡在石灰水中或涂上石灰。
最后對單寧酸的阻垢、緩蝕機(jī)理進(jìn)行了研究和探討。主要的研究結(jié)果如下:
因?yàn)閱螌幩岱肿又泻性S多酚羥基,所以它對光敏感,容易氧化成黑色氧化物。
單寧酸的另一個(gè)別全名是丹寧酸。單寧酸的蹤跡遍及自然界,許多樹根里都帶有單寧酸。
單寧酸可用于鞣革、墨水制造、紙張和絲綢上膠、鍋爐除垢等,還可作媒染劑、啤酒和葡萄酒的澄明劑、橡膠的凝結(jié)劑等。單寧酸本身毒性很低。
如何選用護(hù)膚品呢?可以選擇使用富含單寧酸的用品,無毒副作用,并且也能起到美容養(yǎng)顏的功效。
首先將溫敏性含多羥基的聚合物如甲殼素衍生物低溫下溶于水,在液體狀態(tài)下加入單寧酸溶液和金屬離子溶液混合均勻,將其注射或者噴射到傷口表面可在體溫下快速形成凝膠,其中單寧酸既作為交聯(lián)劑,又和金屬離子發(fā)生螯合作用作為緩慢釋放的抗菌劑。