有些脂肪是固體的,有些脂肪是液體的,這都是由于脂肪酸的不同組成,你知道脂肪酸是如何命名的嗎?
脂肪由甘油和脂肪酸組成。脂肪酸是一條長鏈,由碳原子串聯(lián)而成。脂肪酸和脂肪酸的區(qū)別之一是看碳鏈的長度。
常見的脂肪酸碳鏈在24個以內,有一個很大的特點,大多是偶數(shù),這應該與脂肪代謝過程有關,因為脂肪燃燒時,兩兩個碳燃燒!
根據(jù)碳鏈的長度,脂肪酸分為1-6個短鏈脂肪酸、8-10個中鏈脂肪酸和14-24個長鏈脂肪酸。10-14個碳原子最初是一個空間。因此,發(fā)現(xiàn)這種脂肪酸可以幫助減肥,并突然成為一個家喻戶曉的名字。
因此,12個碳原子脂肪酸被稱為中鏈脂肪酸!
杭州疆鼎化工有限公司成立于2011年7月,生產(chǎn)和貿易兼顧。銷售公司位于杭州市濱江區(qū),生產(chǎn)基地位于江西省德興市香屯工業(yè)園區(qū)。主要從事食品添加劑和塑料潤滑劑的生產(chǎn)和銷售,經(jīng)過十幾年的努力,公司的規(guī)模不斷壯大。公司...
在線預約享受建站8折