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研究表明，水解單寧酸在畜禽腸道中濃度適當(dāng)時(shí)，會(huì)發(fā)揮驅(qū)蟲(chóng)、抗菌和抗病毒作用，降低腹瀉。

單寧酸的質(zhì)量與天然水體中的有機(jī)化合物的質(zhì)量基本接近，其單寧酸也是水體中有機(jī)物中比較常見(jiàn)的一種，用單寧酸做實(shí)驗(yàn)來(lái)說(shuō)明水體中有機(jī)物對(duì)聚合氯化鋁混凝性能的影響結(jié)果比較有說(shuō)服力。

本技術(shù)以單寧酸作為原料，將10?十一烯酰氯的長(zhǎng)脂肪鏈引入單寧酸結(jié)構(gòu)中，制備得到了單寧酸固化劑。

阻礙人體對(duì)鐵的吸收。茶含有單寧酸，紅茶含有約5%，綠茶含有約10%。當(dāng)人體飲用大量濃茶時(shí)，單寧酸和鐵的結(jié)合會(huì)活躍，這會(huì)給人體對(duì)鐵的吸收帶來(lái)障礙和影響，使人體出現(xiàn)缺鐵性貧血。

美國(guó)國(guó)家醫(yī)學(xué)圖書(shū)館提到單寧酸的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低，但進(jìn)一步的研究表明，某些癌癥(例如食道癌)與單寧酸食物(如涼茶和檳榔)有關(guān)。

研究表明，0.125和0.250 mg/mL水解單寧酸可顯著抑制釀酒酵母菌和金黃色葡萄桿菌的繁殖。

對(duì)于家禽來(lái)說(shuō)，單寧酸有沒(méi)有必要包膜，效果會(huì)不會(huì)更好？

該方法以玉米黃粉蛋白為原料，使用雙螺桿擠壓機(jī)將玉米黃粉蛋白擠壓處理，烘干粉碎后過(guò)篩獲得擠壓玉米黃粉蛋白，經(jīng)過(guò)單寧酸處理后，采用堿性蛋白酶、胰蛋白酶進(jìn)行雙酶法酶解處理，沸水浴滅酶后得到單寧酸?擠壓玉米黃粉蛋白多肽。

水解單寧酸是多元醇和糖通過(guò)酯鍵與酚酸及其衍生物聚合形成的多酚，分子質(zhì)量為500~3 000 u，水溶性為250 g/L(20 ℃)，在稀酸、稀堿和單寧酸水解酶作用下水解成棓單寧和鞣花單寧等較簡(jiǎn)單的化合物[7]，可從中國(guó)五倍子、栗木樹(shù)、漆樹(shù)葉、黃櫨、金縷梅樹(shù)等植物樹(shù)皮與果實(shí)中提取。

單寧酸還可以用作保持某些食品(例如cat魚(yú)片)的貨架期的試劑。單寧酸還具有其他特性，例如降低血壓和加速血液凝結(jié)。

我們都知道單寧酸是主要應(yīng)用于工業(yè)和醫(yī)藥上，其實(shí)它在其他方面也有一些應(yīng)用的，在日常生活正也有一些妙用。

研究發(fā)現(xiàn)，PH、水中單寧酸含量、溫度等很多外界因素會(huì)對(duì)聚合氯化鋁的混凝性能產(chǎn)生一定的影響，通過(guò)對(duì)這些影響因素的影響效果進(jìn)行研究，我們才能在應(yīng)用中不斷的優(yōu)化環(huán)境條件，以達(dá)到更好的混凝效果，提高水質(zhì)凈化的經(jīng)濟(jì)效益。

首先將溫敏性含多羥基的聚合物如甲殼素衍生物低溫下溶于水，在液體狀態(tài)下加入單寧酸溶液和金屬離子溶液混合均勻，將其注射或者噴射到傷口表面可在體溫下快速形成凝膠，其中單寧酸既作為交聯(lián)劑，又和金屬離子發(fā)生螯合作用作為緩慢釋放的抗菌劑。

沒(méi)有包被的單寧酸加到飼料里，飼料顏色就會(huì)慢慢變深，這是因?yàn)槁懵兜膯螌幩岷惋暳侠锩娴膩嗚F離子發(fā)生反應(yīng)導(dǎo)致飼料顏色的改變。

本發(fā)明要解決的問(wèn)題是提供一種工藝簡(jiǎn)單，操作方便，成本低，單寧酸含量高，可有效除去雜質(zhì)沒(méi)食子酸和焦倍酸的高純度單寧酸的純化方法。

當(dāng)然單寧酸也會(huì)和飼料里面其他成分發(fā)生反應(yīng)。包膜過(guò)的單寧酸因?yàn)榇┝恕胺雷o(hù)服”，這方面問(wèn)題就會(huì)得以避免。

濃縮、干燥:將澄清單寧液在真空中下蒸發(fā)濃縮和干燥后，即成工業(yè)上所用的粉狀單寧。工業(yè)用粉狀單寧含單寧75-80%，灰分3%，水不溶物1.5-2%。醫(yī)藥上用的單寧是把五倍子原料用酒精抽浸，繼將浸出液用溫和的還原劑——重亞硫酸鈉漂白，蒸干后即為藥用單寧酸。

綠豆，放到鐵放鍋里了之后會(huì)發(fā)黑;蘋(píng)果、梨用鐵刀割了之后，表層也會(huì)發(fā)黑。這是由于綠豆、蘋(píng)果、梨與很多新鮮水果的體細(xì)胞里，都帶有單寧酸。

在上海、重慶兩地設(shè)廠生產(chǎn)單寧酸和沒(méi)食子酸。1957年上海仁記化工廠遷到五倍子產(chǎn)地貴州，在遵義市建成第二化工廠繼續(xù)生產(chǎn)。1988年湖北應(yīng)用新工藝、新設(shè)備在竹山縣建成現(xiàn)代化單寧酸（系列產(chǎn)品）廠。

單寧酸經(jīng)常被用于護(hù)膚品中去粉刺。單寧酸收斂劑完全用于緊致皮膚和去除粉刺。然而，雖然單寧酸在消除痤瘡方面有一定的功效，但我們不能完全忽視它的副作用。

因?yàn)橛形覆〉娜?，本身的胃酸分泌量就多，而山楂中含有大量的單寧酸和果膠，很容易和胃酸其化學(xué)反應(yīng)，并且會(huì)誘發(fā)胃酸的大量分泌。

（2）單寧酸阻碳酸鈣垢適用于70℃以下、中低堿度下的中硬、軟水中，F(xiàn)e3+的存在不利于單寧酸的阻垢性能，而Cu2+對(duì)單寧酸的阻垢性能卻有促進(jìn)作用。

普洱茶和藏茶的含量較少。喝這些茶時(shí)，你不必?fù)?dān)心單寧酸的影響，老人和孩子都可以喝。

② 可水解單寧酸，分子中具有酯鍵，是葡萄糖的沒(méi)食子酸酯。

我們知道，單寧酸味澀，即使是水解單寧酸，也有苦澀的味道，會(huì)影響采食，降低消化酶的活性，這也和它與蛋白質(zhì)具有高度的親和力有關(guān)。

就像茶雞蛋，濃茶中的單寧酸會(huì)使雞蛋中的蛋白質(zhì)凝固形成不宜消化的凝固物質(zhì)，影響人體對(duì)蛋白的吸收和利用，同時(shí)還可能增加結(jié)實(shí)的幾率。

請(qǐng)嘗一嘗單寧酸的味兒吧，澀得厲害。一些新鮮水果味道澀，一大半是與單寧酸離不開(kāi)的。如，柿子餅的體細(xì)胞里便有很多單寧酸。一吃澀柿子餅，嚼破了細(xì)胞質(zhì)，里面的單寧酸便迸了出去，將你的舌頭澀的麻木。

單寧酸化學(xué)式為C76H52O46，又稱單寧、鞣酸，是一種廣泛存在于植物中含量?jī)H次于木質(zhì)素的多酚類天然產(chǎn)物。

哪些日常用品可以用來(lái)美容呢？綠茶就是其中最好的一種選擇。綠茶中富含大量的單寧酸，而單寧酸可增加肌膚彈性，有助于潤(rùn)膚養(yǎng)顏，殺菌、爽身又不會(huì)對(duì)皮膚造成刺激，特別是對(duì)于治療青春痘也有功效。

一種黑磷納米片包裹單寧酸金屬螯合物及其配方技術(shù)?

因此，蓮藕中富含單寧酸的這個(gè)特性，也使得它做為制作止血?jiǎng)┧幬锏脑现弧?/p>

單寧酸分子具有大量的酚羥基能夠提供很多位點(diǎn)，易與多肽鏈上的羰基進(jìn)行結(jié)合。

研究表明，飼糧中添加1 000 mg/kg水解單寧酸可提高斷奶仔豬的ADG及FCR。

單寧酸對(duì)H62黃銅的緩蝕率隨著藥劑的增加而上升，1Cr18Ni9Ti鋁合金的緩蝕率隨著藥劑質(zhì)量濃度的增加先上升后下降；藥劑質(zhì)量濃度為40mg/L時(shí)，對(duì)H62黃銅、1Cr18Ni9Ti鋁合金的緩蝕率分別為46.7%、39.4%。

山楂是冬季的應(yīng)節(jié)水果，因?yàn)槠浣∑㈤_(kāi)胃的特性，深受很多人的喜愛(ài)。但是健康養(yǎng)生的專家提醒大家，山楂富含單寧酸，所以有胃病的人要盡量少吃。

單寧酸不是單一的化合物，化學(xué)組成比較復(fù)雜，大致分為兩種：

本技術(shù)提供的配方技術(shù)操作極其簡(jiǎn)單，具有普適性，適于批量生產(chǎn)。本技術(shù)還提供所述的單寧酸固化劑在增韌環(huán)氧樹(shù)脂中的應(yīng)用，可極大的提高縮水甘油醚類環(huán)氧樹(shù)脂、縮水甘油脂類環(huán)氧樹(shù)脂、雜環(huán)型環(huán)氧樹(shù)脂的韌性。

而如果水中投加的聚合氯化鋁達(dá)到一定量時(shí)，就會(huì)增加膠體顆粒之間的碰撞概率，就會(huì)形成一定粒徑的絮狀體。而單寧酸在其中起到了吸附架橋的作用。

1920年，F(xiàn)reudenberg[4]從結(jié)構(gòu)與活性上將單寧酸分為2種類型：水解單寧酸和縮合單寧酸。

當(dāng)然了，山楂中的單寧酸還是有降脂、抗氧化的功能，不能抹殺它的功效的，只不過(guò)胃病的人多注意就行。

固化劑中含有的苯環(huán)結(jié)構(gòu)能增加環(huán)氧涂膜的剛性，十一烯基的長(zhǎng)脂肪鏈參與固化反應(yīng)，增加了網(wǎng)狀鏈段的活動(dòng)性，可使環(huán)氧樹(shù)脂的韌性大大提高。本技術(shù)還提供了所述單寧酸固化劑的配方技術(shù)。

HPLC法檢測(cè)單寧酸，對(duì)雜質(zhì)的檢測(cè)有很高的分辨率和靈敏度，但至今沒(méi)有完善的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，測(cè)不同單寧酸產(chǎn)品時(shí)，要特別注意流動(dòng)相，配比，流速，柱溫等條件的選擇。

單寧酸的這種親和力取決于單寧酸的類型，濃度和分子量。同時(shí)，也與蛋白質(zhì)的聚合度，構(gòu)造和分子量相關(guān)。

鞣酸的另一個(gè)別名叫單寧酸。鞣酸的足跡遍布大自然，很多樹(shù)皮里都含有鞣酸。在我國(guó)的四川、云南一帶，有一種五倍子樹(shù)（也稱鹽膚木）上，長(zhǎng)著一些瘤子——五倍子，五倍子里就含有大量的鞣酸。

20世紀(jì)70年代以來(lái)單寧酸用于合成藥物的需求量逐年增長(zhǎng)，但五倍子受自然條件和人為破壞（采嫩桔）的影響而減產(chǎn)。今后應(yīng)提高桔子產(chǎn)量，以供制藥、化工使用。同時(shí)發(fā)掘代用原料，開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品。