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五倍子單寧一般通過(guò)噴霧干燥提取制備，粉末細(xì)膩，完全溶于水，83%五倍子單寧酸含量的出廠(chǎng)價(jià)格在70元/kg，93%含量的在100元/kg以上。

反之，水解單寧酸濃度過(guò)高時(shí)會(huì)降低飼糧攝入量和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化率，根據(jù)不同生長(zhǎng)階段添加一定劑量的水解單寧酸可改善畜禽的生長(zhǎng)性能及腸道健康。

動(dòng)物體內(nèi)炎癥調(diào)控是通過(guò)絲裂原活化蛋白激酶(MAPK)對(duì)轉(zhuǎn)錄因子磷酸化，調(diào)節(jié)IL-1、IL-6、IL-8和TNF-α等細(xì)胞因子在內(nèi)的基因轉(zhuǎn)錄表達(dá)，激活后的MAPK通過(guò)磷酸化轉(zhuǎn)錄因子、細(xì)胞骨架相關(guān)蛋白及酶類(lèi)等底物調(diào)節(jié)多種細(xì)胞生理過(guò)程，達(dá)到抗炎作用，水解單寧酸則可能通過(guò)影響吞噬細(xì)胞阻斷炎癥通路而起抗炎作用。

所以我們會(huì)包膜處理單寧酸。檢測(cè)包膜處理以后的單寧酸含量，就不能直接用上述方法檢測(cè)了，需要沸水浴煮沸，使包膜外殼溶解，預(yù)處理后再進(jìn)行含量檢測(cè)。

其步驟包括制備黑磷納米片，及黑磷納米片包裹單寧酸金屬螯合物（BPNSs@TA?Mn）。本技術(shù)BPNSs@TA?Mn的配方技術(shù)簡(jiǎn)單可重復(fù)，生物相容性好，另外具有很強(qiáng)的光熱轉(zhuǎn)換能力，是一種優(yōu)良的光熱治療試劑。同時(shí)還具有優(yōu)異的T1加權(quán)磁共振成像造影性能，且可進(jìn)行磁共振成像（Magneticresonanceimaging,MRI）和光聲成像（PAI），實(shí)現(xiàn)了磁共振成像引導(dǎo)下的腫瘤光熱治療。

水解單寧酸是多酚類(lèi)天然植物提取物，分子內(nèi)的疏水鍵可使多酚向蛋白質(zhì)分子表面靠近，蛋白質(zhì)活性中心與多個(gè)位點(diǎn)鍵結(jié)合生成水解單寧酸蛋白，小腸堿性腸液將腸道內(nèi)的水解單寧酸蛋白分解釋放單寧酸[24]，促進(jìn)血管收縮、減少炎性滲出物及減輕腸內(nèi)容物的刺激，為消化道的發(fā)育提供良好環(huán)境。

單寧酸常溫狀態(tài)可以與鐵結(jié)合，轉(zhuǎn)化成灰黑色的單寧酸鐵。綠豆放到鐵放鍋里，高溫下也會(huì)轉(zhuǎn)化成一種灰黑色的單寧酸鐵。

本技術(shù)提供了一種乳清分離蛋白?單寧酸納米顆粒穩(wěn)定劑及其配方技術(shù)和油相Pickering乳液。方法包括：1)將乳清分離蛋白溶于水中，使用酸堿調(diào)節(jié)劑調(diào)節(jié)體系pH至9?12，然后于2℃?8℃下至水合作用完全后得到第一溶液；

在電鏡下對(duì)比發(fā)現(xiàn)，原水中含有單寧酸與否，混凝所形成絮狀體的形態(tài)有明顯的不同。

步驟2：?jiǎn)螌幩峤嵋哼M(jìn)行超濾加0.3-1倍體積純水循環(huán)過(guò)濾，得到單寧酸濃縮液和超濾透析液，所述的超濾過(guò)濾所使用的超濾膜截留分子量為1000-4000；

單寧酸還可以用作保持某些食品(例如cat魚(yú)片)的貨架期的試劑。單寧酸還具有其他特性，例如降低血壓和加速血液凝結(jié)。

純單寧酸是一種淡黃色粉末，易溶于水。市場(chǎng)上出售的柿子通常浸泡在石灰水中或涂上石灰。

預(yù)防和治療腹瀉上，多少量的單寧酸可以與氧化鋅媲美？

葡萄酒或者紅酒中因?yàn)楹胸S富的單寧酸，每天喝一點(diǎn)，可以補(bǔ)充鈣鎂，同時(shí)可以軟化血管，降壓凝神，很好的控制情緒波動(dòng)。但是這并不是鼓勵(lì)有這方面疾病的朋友酗酒，每天適當(dāng)?shù)囊靡恍┘纯桑硗獍拙坪推【剖遣唤ㄗh引用的，一是不能起到什么作用，二是對(duì)身體不好。

一種可注射含單寧酸的溫敏復(fù)合抗菌水凝膠材料及其制備和應(yīng)用?

本技術(shù)提供一種可注射含單寧酸的溫敏復(fù)合抗菌水凝膠材料及其制備和應(yīng)用。該材料具有溫度和pH敏感性，可原位注射可噴射，可用作抗菌敷料。

單寧酸分子具有大量的酚羥基能夠提供很多位點(diǎn)，易與多肽鏈上的羰基進(jìn)行結(jié)合。

先搞清楚單寧酸的來(lái)源，選擇和使用正確的檢測(cè)方法進(jìn)行檢測(cè)。不管它外觀(guān)如何晶瑩剔透，看似珍珠瑪瑙，也不盲目相信來(lái)樣的標(biāo)簽和產(chǎn)品報(bào)告單，事關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量和采購(gòu)成本，還是要通過(guò)檢測(cè)，才能胸有成竹。

20世紀(jì)70年代以來(lái)單寧酸用于合成藥物的需求量逐年增長(zhǎng)，但五倍子受自然條件和人為破壞（采嫩桔）的影響而減產(chǎn)。今后應(yīng)提高桔子產(chǎn)量，以供制藥、化工使用。同時(shí)發(fā)掘代用原料，開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品。

溶液的萃取精制：溶液萃取操作流程分三個(gè)階段：a、將上述過(guò)濾后混合溶液與乙酸乙酯溶劑充分混合，使單寧酸從過(guò)濾后的混合液溶入該溶劑中，乙酸乙酯重度小，逐漸上升，剩余的過(guò)濾后混合溶液比重大，逐漸下降，分為輕重液層；b、將其輕重液層在分離器中進(jìn)行分離；c、在真空中回收乙酸乙酯，蒸發(fā)乙酸乙酯后的單寧酸乙酯液送入到下道工序進(jìn)行純化；

而如果水中投加的聚合氯化鋁達(dá)到一定量時(shí)，就會(huì)增加膠體顆粒之間的碰撞概率，就會(huì)形成一定粒徑的絮狀體。而單寧酸在其中起到了吸附架橋的作用。

為更有效地將水解單寧酸應(yīng)用到畜禽生產(chǎn)中，需進(jìn)一步深入研究其在腸道內(nèi)的代謝過(guò)程和作用機(jī)理并完善加工提取工藝，以達(dá)到高效、精確且經(jīng)濟(jì)適用的飼用效果。

但是盡管單寧酸對(duì)祛痘有一定的功效，我們也不能就完全不去考慮他的副作用。

張宗和、陳嘉鴻等設(shè)計(jì)的新型平轉(zhuǎn)型連續(xù)浸提器成功應(yīng)用于單寧酸的生產(chǎn)，縮短了浸提時(shí)間，提高了產(chǎn)品的質(zhì)量和收率。

一種乳清分離蛋白-單寧酸納米顆粒穩(wěn)定劑及其配方技術(shù)和油相Pickering乳液?

可以把洗凈的衣服，浸泡在有單寧酸的清水中，大概15-30分鐘，然后再拿出去晾干。經(jīng)過(guò)這樣處理的衣服，會(huì)保持原有的光澤和色澤，實(shí)在是比洗衣液更好的潤(rùn)滑保鮮劑。但是在使用時(shí)也要注意，不要和堿性物品同時(shí)使用。

在護(hù)膚品行業(yè)，單寧酸常被用于祛痘護(hù)膚品中，充分利用單寧酸收斂劑的作用，達(dá)到緊致肌膚、祛除痘痘的目的。

普洱茶(普洱熟茶)和藏茶成分較少，食用這種茶不必?fù)?dān)心單寧酸產(chǎn)生的影響，老年人小孩子都能夠食用。

此外,單寧酸及其衍生物常用于蠶絲染色,單寧酸能與合成酸性染料形成絡(luò)合物,蠶絲經(jīng)稀的單寧酸溶液處理能增加酸性染料的上染率,但如果纖維中單寧酸含量過(guò)高,染色纖維色光常偏暗褐色.

單寧酸包埋是用0.5%的單寧酸水溶液來(lái)漂洗樣品，它最早是在1983年被一些學(xué)者采用做為包埋介質(zhì)來(lái)穩(wěn)定和保護(hù)生物樣品。

水中不含單寧酸時(shí)形成的絮狀體顆粒較大，且呈不規(guī)則的性狀，絮狀體表明凹凸不平;而水中有單寧酸時(shí)形成的絮狀體粒徑較小，且顆粒性狀規(guī)則，導(dǎo)致了二者的混凝性能有所差異。

因?yàn)閱螌幩岱肿又泻性S多酚羥基，所以它對(duì)光敏感，容易氧化成黑色氧化物。

當(dāng)單寧酸原粉（下圖中產(chǎn)品4和產(chǎn)品5）遇到預(yù)混料時(shí)，瞬間顏色就變深。

單寧酸是植物最廣泛分布的次生代謝物，是植物抵御病原體入侵和昆蟲(chóng)侵襲的化學(xué)防御體系的重要組成部分。

水中單寧酸對(duì)聚氯化鋁混凝性能的影響

大量研究表明，水解單寧酸并非添加劑量越高越好，在斷奶仔豬飼糧中添加700~1 500 mg/kg的水解單寧酸替代抗生素或氧化鋅能促進(jìn)腸道消化、降低腹瀉率和提高生長(zhǎng)性能，可對(duì)減少實(shí)際生產(chǎn)中氧化鋅的用量進(jìn)行替代。

在仔豬斷奶階段可以顯著降低腹瀉率替代抗生素；單寧酸用于治療犢牛、羔羊和寵物的腹瀉治療，效果也非常明顯。

在上海、重慶兩地設(shè)廠(chǎng)生產(chǎn)單寧酸和沒(méi)食子酸。1957年上海仁記化工廠(chǎng)遷到五倍子產(chǎn)地貴州，在遵義市建成第二化工廠(chǎng)繼續(xù)生產(chǎn)。1988年湖北應(yīng)用新工藝、新設(shè)備在竹山縣建成現(xiàn)代化單寧酸（系列產(chǎn)品）廠(chǎng)。

栗木單寧酸等植物多酚類(lèi)物質(zhì)是由數(shù)個(gè)“酚核”構(gòu)成，蛋白質(zhì)分子中的苯環(huán)和碳?xì)滏湹仁杷鶊F(tuán)與其分子內(nèi)的苯環(huán)疏水基相結(jié)合而凝固生物體內(nèi)的原生質(zhì)和酶，抑制微生物氮代謝，從而抑制細(xì)菌和真菌的繁殖。

水體中的單寧酸含量越高，聚合氯化鋁的混凝性能越差，由此推知，水中有機(jī)物的含量越高，聚合氯化鋁的混凝性能越差，其凈化水質(zhì)的效果越不好。

在實(shí)驗(yàn)中我們以單寧酸的投加量作為自變量，分別測(cè)定不同單寧酸投量下的處理后水濁度、Zeta電位、DOC、殘余鋁含量等指標(biāo)。

土耳其、秘魯、委內(nèi)瑞拉自18世紀(jì)30年代起，先后利用土耳其桔子（又稱(chēng)染色櫟棓子）、刺云實(shí)莢生產(chǎn)單寧酸或沒(méi)食子酸。至今仍有加工利用。