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乙酸鈉，又稱醋酸鈉，是一種有機(jī)物，分子式為CH3COONa，分子量為82.03。性狀為無色透明結(jié)晶或白色顆粒，在干燥空氣中風(fēng)化，在120℃時(shí)失去結(jié)晶水，溫度再高時(shí)分解，相對(duì)密度1.45，熔點(diǎn)324℃，易溶于水。可用于作緩沖劑、媒染劑，用于鉛銅鎳鐵的測定，培養(yǎng)基配制，有機(jī)合成，影片洗印等。

醋酸鈉PH值計(jì)算方法

Ac- + H2OHAc + OH- Kh=Kw /Ka(HAc)

[OH-]=[Kh·C(Ac-)]^(1/2)

查表找Ka(HAc)=1.76*10^(-5),然后計(jì)算

若醋酸鈉溶液濃度為0.10mol/L

[OH-]=7.5*10^(-6),pOH=5.1 則pH=8.9

醋酸鈉的用途

目前，乙酸鈉的用途非常廣泛，不論是生活還是工業(yè)生產(chǎn)都有涉及，接下來給大家詳細(xì)介紹它的用途，大家可以了解一下。

乙酸鈉用作有機(jī)合成的酯化劑以及攝影藥品、醫(yī)藥、印染媒染劑、緩沖劑、化學(xué)試劑、肉類防腐、顏料、鞣革等許多方面。乙酸鈉可用于制取各種化工產(chǎn)品，如呋喃丙烯酸、乙酸酯等。

乙酸鈉該品作為調(diào)味料的緩沖劑，可緩和不良?xì)馕恫⒎乐棺兩?，具有一定的防霉作用。乙酸鈉亦可用作調(diào)味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、粘糕等的酸味劑。乙酸鈉與甲基纖維素、磷酸鹽等混合，用于提高香腸、面包、粘糕等的保存性。

由乙酸鈣與純堿進(jìn)行復(fù)分解反應(yīng)，變?yōu)橐宜徕c，將反應(yīng)液濃縮至26°加活性炭脫色，然后進(jìn)行冷卻結(jié)晶，離心分離即得成品。當(dāng)需獲得無水乙酸鈉時(shí)，將結(jié)晶乙酸鈉再重新熔化，真空吸濾，將母液結(jié)晶放在不銹鋼槽中冷卻，然后再離心、吸濾、甩干后，用電加熱法使晶體脫水，干燥，即得無水品。也可用乙酸和苛性鈉直接反應(yīng)生成乙酸鈉。

醋酸鈉廠家

杭州華環(huán)化工設(shè)備有限公司于1990年在浙江省杭州市蕭山區(qū)浦陽工業(yè)園區(qū)投資設(shè)立，是一家專業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)、銷售醋酸鈉系類產(chǎn)品的民營企業(yè)。公司可自產(chǎn)、自檢、自銷，保證產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)，現(xiàn)主要生產(chǎn)醋酸鈉系類產(chǎn)品，同時(shí)也可根據(jù)用戶要求生產(chǎn)指定標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于化工，石油，污水處理、醫(yī)藥，建材，玻璃，軍工等領(lǐng)域。