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杭州疆鼎化工有限公司
有些脂肪是固體的，有些脂肪是液體的，這都是由于脂肪酸的不同組成，你知道脂肪酸是如何命名的嗎？脂肪由甘油和脂肪酸組成。脂肪酸是一條長(zhǎng)鏈，由碳原子串聯(lián)而成。脂肪酸和脂肪酸的區(qū)別之一是看碳鏈的長(zhǎng)度。常見的脂肪酸碳鏈在24個(gè)以內(nèi)，有一個(gè)很大的特點(diǎn)，大多是偶數(shù)，這應(yīng)該與脂肪代謝過程
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  • 2022-02-15
據(jù)報(bào)道，椰子油和棕櫚油主要由中鏈甘油三酯組成，已成為國(guó)外想要控制體重和提高運(yùn)動(dòng)能力的人的流行保健產(chǎn)品。研究表明，用中鏈甘油三酯代替長(zhǎng)鏈甘油三酯是控制體重的可行方法。甘油三酯有三種類型植物油和動(dòng)物油都是甘油三酯脂肪化合物。所謂甘油三酯，是由甘油分子的甘油和三個(gè)分子的脂肪酸組
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  • 2022-02-14
中鏈脂肪酸(MCFAS)含有6~12個(gè)碳原子飽和脂肪酸，主要包括自己酸(C6).辛酸(C8).貴酸(C10)和月桂酸(C12)，存在于動(dòng)物乳脂和各種飼料原料中，具有特定的營(yíng)養(yǎng)和代謝作用。01供能作用MCFAS氧化可以產(chǎn)生大量的乙酰COA進(jìn)入三羧酸循環(huán)并提供能量。它可以補(bǔ)充
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  • 2022-02-11
中鏈脂肪酸(MCFA)營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)在動(dòng)物體內(nèi)，脂肪酸碳鏈的長(zhǎng)度決定了脂肪酸到達(dá)肝臟的時(shí)間和途徑。與LCFA相比，MCFA的碳鏈更短，到達(dá)肝臟的速度更快。MCFA可直接通過門靜脈運(yùn)輸?shù)礁闻K，無需肉堿脂酰轉(zhuǎn)移酶的轉(zhuǎn)移即可直接進(jìn)入肝細(xì)胞線粒體進(jìn)行β氧化。LCFA需要被吸收到腸道上皮
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  • 2022-02-10
脂肪與脂肪間是不同的，有些能被身體儲(chǔ)存變成肥肉有些卻只能燃燒供能，它們的不同之處就在于連接在甘油上的脂肪酸的種類不同。所以本篇文章我們會(huì)學(xué)習(xí)不同種類的脂肪酸，你將會(huì)搞清楚飽和脂肪、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸這些名詞的意義，也將在你的飲食中注意安排對(duì)你有好處的脂肪。短鏈
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  • 2022-02-09
由于中鏈脂肪酸（MCFA）對(duì)動(dòng)物生產(chǎn)的積極影響，近年來已在豬和家禽飼料配方中建立了以MCFA為基礎(chǔ)的產(chǎn)品。中鏈脂肪酸的好處中鏈脂肪酸（MCFAs）如辛酸、癸酸和月桂酸已被證明對(duì)革蘭氏陽性和革蘭氏陰性細(xì)菌以及某些病毒具有抗菌特性。短鏈有機(jī)酸（甲酸、丙酸、乙酸、乳酸等）在胃的
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  • 2022-02-08

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